ristorazione

Il Sibari Green Village offre ristorazione ricca, varia e di qualità. I nostri Chef vi condurranno alla scoperta del territorio regionale attraverso le proposte culinarie delle tradizioni locali. Il servizio è a buffet, schermato e interamente servito da nostri operatori, dotati di dispositivi di protezione. A pranzo e cena scelta tra antipasti (2 a pranzo e 3 a cena), salumi e formaggi, insalate, 2 pizze; 2 primi e 5 secondi (di cui 2 al grill ed 1 in fritteria), contorni, 2 dolci e frutta. Vino alla spina e acqua microfiltrata compresi durante i pasti; una selezione di vini locali in bottiglia e altre bibite sono disponibili a pagamento con smart card. A disposizione e su richiesta cestini da viaggio in sostituzione dei pasti.

Le 4 sale ristorante climatizzate sono collegate ad un unico grande atrio buffet. Le file saranno regolate al fine di assicurare le distanze fisiche necessarie, i tavoli, con tovagliette all’americana, sono riservati per famiglia e adeguatamente distanziati. L’accesso al ristorante è distribuito su più turni (per motivi organizzativi non sarà possibile offrire la discrezionalità della scelta del turno). Il personale di sala sarà sempre disponibile per offrire assistenza ai clienti durante gli orari dei pasti: sarete accolti con cortesia, sorriso e gentilezza.

BRACERIA IN SPIAGGIA E RISTORANTE “IL GUSTO”
Il Sibari Green Village offre, oltre al ristorante centrale, La Braceria in spiaggia e il ristorante Il Gusto con tavoli riservati per famiglia, aperti almeno uno a pranzo e uno a cena, dal lunedì al sabato fino al 12.09.2020. I servizi sono gratuiti e soggetti a disponibilità limitata, eventualmente con turni distribuiti su più fasce orarie, prenotabili presso il Ricevimento del Villaggio il giorno precedente. I clienti in Pensione Più hanno diritto, per ogni ristorante, a un accesso a persona per soggiorni di minimo 7 notti; i clienti in Pensione Extra hanno diritto, per ogni ristorante, a un massimo di due accessi a persona per soggiorni di 7 notti.

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PIÙ, LA PENSIONE COMPLETA BLUSERENA (E MOLTO PIÙ)
Al ristorante centrale: prima colazione, pranzo e cena con servizio a buffet interamente servito da nostri operatori, dotati di dispositivi di protezione. Le postazioni del buffet sono tutte schermate. Prima colazione con caffetteria non espressa servita da operatori. Pranzo e cena: menù composto da antipasti (2 a pranzo e 3 a cena), salumi e formaggi, insalate, 2 pizze, 2 primi e 5 secondi (di cui 2 al grill e 1 in fritteria), contorni, 2 dolci e frutta, vino alla spina ed acqua microfiltrata serviti a tavola. Le file saranno regolate al fine di assicurare le distanze, i tavoli riservati per famiglia e adeguatamente distanziati. L’accesso al ristorante è distribuito su più turni (per motivi organizzativi non sarà possibile offrire la discrezionalità della scelta del turno). Nei bar: acqua microfiltrata. In spiaggia: un ombrellone riservato, un lettino e una sdraio per famiglia. In Cucina Baby/Biberoneria: un’area dedicata ai genitori, ove troveranno pietanze già cotte e altre che potranno essere preparate dai nostri addetti. E’ accessibile dalle 7.30 alle 21.30. Per le consumazioni a pagamento è necessario utilizzare la Smart Card.

EXTRA, L'ALL INCLUSIVE BLUSERENA
Prenotabile per soggiorni di minimo 7 notti (e solo per tutti i componenti della prenotazione), prevede consumazioni personali fruibili, tramite smart card, fino alle ore 14 del giorno di partenza, sempre servite al bicchiere. Oltre ai servizi previsti dalla Pensione Più, comprende: Nei bar principali: caffè espresso e cappuccino, anche decaffeinato e d’orzo, cappuccino con latte di soia, latte bianco e macchiato, ginseng, caffè americano, correzioni, crema caffè, tè e infusi; bibite alla spina in bicchieri 20 cl. a scelta tra: tè freddo al limone o alla pesca, limonata, acqua tonica, cedrata, chinotto e gassosa, aranciata e coca cola; succhi di frutta (ananas, ace, pesca, albicocca, arancia rossa, pera), sciroppi (amarena, latte di mandorla, menta e orzata), acqua minerale al bicchiere, birra alla spina in bicchiere 20 cl., granite, un vino bianco e un vino rosso, prosecco, amari e liquori, aperitivi e vermouth, grappe. Sono esclusi cocktail, champagne e tutti gli alcolici (grappe, liquori e spumanti) definiti speciali sul listino bar. Nei punti bar del ristorante centrale: a colazione caffè espresso e cappuccino, anche decaffeinato e d’orzo, cappuccino con latte di soia, latte bianco e macchiato, a pranzo e cena una bevanda alla spina da 40 cl. per persona a partire dai 3 anni, a scelta tra birra, aranciata e coca cola. Comprende inoltre uso di un telo mare a persona a partire dai 12 anni, con cambio dopo la 1° settimana (ulteriori lavaggi sono a pagamento). Per accedere ai servizi è necessario utilizzare la Smart Card e indossare il braccialetto specifico. La Formula Extra non è utilizzabile per offrire consumazioni a terzi. Bluserena si riserva di annullare la formula “Pensione Extra” e di revocarla anche quando già concessa (tornando al prezzo della Pensione Più) qualora utile per offrire una maggiore sicurezza agli Ospiti. Inoltre, la formula può essere revocata dal Cliente in qualsiasi momento e da Bluserena nei riguardi di ciascun cliente, nel caso di non osservanza del regolamento, in entrambi i casi tornando al prezzo della Pensione Più.

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EXTRA, L'ALL INCLUSIVE BLUSERENA

Prenotabile per soggiorni di minimo 7 notti (e solo per tutti i componenti della prenotazione), prevede consumazioni personali fruibili, tramite smart card, fino alle ore 14 del giorno di partenza, sempre servite al bicchiere. Oltre ai servizi previsti dalla Pensione Più, comprende: Nei bar principali: caffè espresso e cappuccino, anche decaffeinato e d’orzo, cappuccino con latte di soia, latte bianco e macchiato, ginseng, caffè americano, correzioni, crema caffè, tè e infusi; bibite alla spina in bicchieri 20 cl. a scelta tra: tè freddo al limone o alla pesca, limonata, acqua tonica, cedrata, chinotto e gassosa, aranciata e coca cola; succhi di frutta (ananas, ace, pesca, albicocca, arancia rossa, pera), sciroppi (amarena, latte di mandorla, menta e orzata), acqua minerale al bicchiere, birra alla spina in bicchiere 20 cl., granite, un vino bianco e un vino rosso, prosecco, amari e liquori, aperitivi e vermouth, grappe. Sono esclusi cocktail, champagne e tutti gli alcolici (grappe, liquori e spumanti) definiti speciali sul listino bar. Nei punti bar del ristorante centrale: a colazione caffè espresso e cappuccino, anche decaffeinato e d’orzo, cappuccino con latte di soia, latte bianco e macchiato, a pranzo e cena una bevanda alla spina da 40 cl. per persona a partire dai 3 anni, a scelta tra birra, aranciata e coca cola. Comprende inoltre uso di un telo mare a persona a partire dai 12 anni, con cambio dopo la 1° settimana (ulteriori lavaggi sono a pagamento). Per accedere ai servizi è necessario utilizzare la Smart Card e indossare il braccialetto specifico. La Formula Extra non è utilizzabile per offrire consumazioni a terzi. Bluserena si riserva di annullare la formula “Pensione Extra” e di revocarla anche quando già concessa (tornando al prezzo della Pensione Più) qualora utile per offrire una maggiore sicurezza agli Ospiti. Inoltre, la formula può essere revocata dal Cliente in qualsiasi momento e da Bluserena nei riguardi di ciascun cliente, nel caso di non osservanza del regolamento, in entrambi i casi tornando al prezzo della Pensione Più.

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INTOLLERANZE ALIMENTARI
Bluserena riserva particolare attenzione al benessere degli Ospiti sia nell’offerta che nella corretta informazione sugli allergeni. Pur non potendo in nessun caso offrire menù personalizzati e preparati ad hoc per singoli ospiti, garantisce quanto segue: Glutine. Presso il ristorante principale sono disponibili a colazione un salume e prodotti base confezionati (crostatine, merendine e fette biscottate), a pranzo e a cena almeno un primo, un secondo e un dolce realizzati con ingredienti privi di glutine (piatti per i quali, tuttavia, non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni). Lattosio e uova. Presso il ristorante principale sono disponibili a colazione prodotti base confezionati privi di lattosio e uova (merendine, fette biscottate, yogurt e latte; latte disponibile anche presso il bar principale), a pranzo e cena almeno un primo, un secondo, un salume, un formaggio e un dolce privo di lattosio o uova. Non è tuttavia possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni per alcun tipo di intolleranza (salvo per i prodotti confezionati su indicati).

BAR

Il Sibari Green Village è dotato di due fornitissimi bar, uno in piazzetta e l’altro in spiaggia, di cui uno aperto fino a tarda sera. E’ inoltre disponibile un bar in sala ristorante, a colazione, pranzo e cena con caffetteria, bibite e vino in bottiglia. I bar accettano solo pagamenti con la Smart Card, ricaricabile direttamente presso il bar in piazzetta e presso il ricevimento.

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cucina baby/biberoneria

La Cucina Baby/Biberoneria è un’area dedicata ai genitori, con tavoli, sedie e seggioloni. Sono disponibili pietanze già pronte, altre verranno preparate al momento dai nostri addetti. Sarà possibile richiedere agli operatori anche di riscaldare latte e omogeneizzati, sterilizzare, frullare.Sono a disposizione brodi vegetali e di carne, passato di verdure, pastine, fettine di carne, filetti di pesce, prosciutto cotto, latticini, frutta fresca, latte fresco, latte di soia, latte di riso, latte senza lattosio, yogurt, marmellatine, tè e camomilla, biscotti. Non disponibili omogeneizzati, formaggini e latte per la prima infanzia sia liquido che in polvere.

E’ accessibile dalle 7.30 alle 21.30. Durante gli orari di chiusura verrà garantito un servizio di assistenza presso la Hall da parte degli addetti al ricevimento. Sarà possibile richiedere al personale in servizio di scaldare il latte tramite forno a microonde in dotazione. Saranno altresì disponibili per i clienti una dotazione base di prodotti confezionati.

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