ristorazione

 

Il Calaserena Village offre una ristorazione ricca, varia e di qualità, con un menu di almeno 25 portate. I nostri chef vi condurranno alla scoperta del territorio regionale, delle tradizioni italiane e di proposte culinarie dal mondo. Con lo Show cooking vi delizieranno ogni giorno con piatti cucinati a vista. Vino alla spina e acqua microfiltrata compresi durante i pasti. Una selezione di vini locali in bottiglia e altre bibite sono disponibili a pagamento con Smart card.

Al Calaserena Village è presente un ristorante centrale con sale climatizzate e un’area ombreggiata in giardino, Il Patio, gratuita e prenotabile alla conferma. Il tavolo è esclusivo per singola famiglia e può ospitare fino a massimo 6 persone. Non è sempre lo stesso per tutta la durata del soggiorno, ma viene assegnato a ogni ingresso al ristorante, nelle sale interne o nell’area esterna. Non è consentito unire più tavoli. In loco si potrà richiedere la vicinanza del proprio tavolo con quello di altra famiglia, previa disponibilità. A chi prenota Il Patio, a richiesta, sarà assegnato lo stesso tavolo per tutta la durata del soggiorno. A chi prenota la Formula Jolly, a richiesta, sarà assegnato lo stesso tavolo nelle sale climatizzate o nel Patio per tutta la durata del soggiorno. In caso di condizioni meteo avverse i clienti del Patio e dei ristoranti tematici si sposteranno al ristorante centrale, a partire dalle 13.45 a pranzo e dalle 20.45 a cena.

A disposizione, e su richiesta, cestini da viaggio in sostituzione dei pasti. Il personale di sala, numeroso, selezionato e attento, garantirà un continuo riassortimento dei buffet: sarete accolti con cortesia, sorriso e gentilezza.

 

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RISTORANTE GOURMET "IL GUSTO"

Il Calaserena Village offre, oltre al ristorante centrale, il ristorante gourmet Il Gusto, con servizio al tavolo, aperto a pranzo o a cena almeno 6 giorni su 7 dal 07.06 all’11.09.2021. Il servizio è gratuito e soggetto a disponibilità limitata, prenotabili presso il Ricevimento del villaggio il giorno precedente. I clienti in Pensione Più hanno diritto a un accesso a persona per soggiorni di minimo 7 notti. I clienti in Pensione Extra hanno diritto a un massimo di due accessi a persona per soggiorni di 7 notti. Prenotando la Formula Jolly accessi illimitati fino a esaurimento disponibilità.

 

PIÙ, LA PENSIONE COMPLETA BLUSERENA (E MOLTO PIÙ)
Prima colazione, pranzo e cena a buffet con Show cooking, vino alla spina e acqua microfiltrata inclusi; un tavolo per famiglia presso sala interna o Il Patio, area esterna ombreggiata (da prenotare); un accesso a settimana presso il ristorante gourmet Il Gusto; Beach Menu da consumare in zona spiaggia; pranzo assistito dagli animatori per bimbi e ragazzi. In spiaggia, spuntini, un ombrellone assegnato con un lettino e una sdraio. Uso Cucina Baby/Biberoneria. Per le consumazioni a pagamento è necessario utilizzare la Smart card.


EXTRA, L'ALL INCLUSIVE BLUSERENA
Oltre ai servizi della Pensione Più, al Bar: caffetteria, bibite alla spina, succhi di frutta, sciroppi, birra, granite, vino, prosecco, amari e liquori, aperitivi e vermouth, grappe e, dalle 17:30 alle 19:30, selezione di cocktail. Durante i pasti una bevanda da 40 cl. (da 3 anni); due accessi a settimana nel ristorante gourmet Il Gusto. Telo mare dai 12 anni.

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FORMULA JOLLY

Dà diritto ad accessi illimitati presso il ristorante gourmet Il Gusto, fino a esaurimento disponibilità e, a richiesta, all’assegnazione di un tavolo fisso per tutta la durata del soggiorno, nella sala interna o presso l’area esterna, Il Patio (posizione del tavolo a discrezione di Bluserena; la preferenza di sala interna o di area esterna va prenotata alla conferma del soggiorno, in mancanza, anch’essa a sarà a discrezione di Bluserena). Per i pasti prenotati presso Il Gusto, il tavolo presso il ristorante centrale sarà assegnato ad altri clienti. La formula è disponibile dal 07.06 all’11.09.2021 e soggetta a disponibilità limitata.

 

IL PATIO
Area ombreggiata esterna al ristorante centrale, con tavolo per famiglia. A chi prenota Il Patio, a richiesta, sarà assegnato lo stesso tavolo per tutta la durata del soggiorno. Gratuito e da prenotare alla conferma, fino a esaurimento disponibilità.

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INTOLLERANZE ALIMENTARI
Bluserena riserva particolare attenzione al benessere degli Ospiti sia nell’offerta che nella corretta informazione sugli allergeni in particolare a chi ha intolleranze al glutine al lattosio e alle uova. Pur non potendo in nessun caso offrire menù personalizzati e preparati ad hoc per singoli Ospiti, garantisce nei ristoranti con servizio a buffet alimenti senza glutine, senza lattosio e senza uova. In particolare, senza glutine, sono disponibili a colazione, oltre ad un ricco buffet e assortimento di alimenti naturalmente privi di glutine, un salume del giorno e prodotti base confezionati (crostatine, merendine e fette biscottate); a pranzo e a cena sono disponibili, oltre ad una ricca gamma di alimenti con assenza naturale di glutine, un primo, un secondo e un dolce realizzati con ingredienti privi di glutine (piatti per i quali, tuttavia, non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni). Senza lattosio e uova: sono disponibili a colazione, oltre ad un ricco buffet di alimenti naturalmente privi di lattosio e uova, prodotti base confezionati privi di lattosio e uova (merendine, fette biscottate, yogurt e latte) a pranzo e cena un primo, un secondo, un salume, un formaggio e un dolce privo di lattosio o uova. Nei ristoranti con servizio al piatto, a richiesta: senza glutine, un primo, un secondo e un dolce realizzati con ingredienti privi di glutine; senza lattosio e uova, un primo, un secondo e un dolce realizzati con ingredienti privi di lattosio e uova. Non è tuttavia possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni per alcun tipo di intolleranza (salvo per i prodotti confezionati su indicati).
 

BAR
Il Calaserena Village è dotato di due fornitissimi bar, uno in piazzetta e l’altro in spiaggia, di cui uno aperto fino a tarda sera. E’ inoltre disponibile un bar in sala ristorante a colazione, pranzo e cena, con caffetteria, bibite e vino in bottiglia. I bar accettano solo pagamenti con la Smart card, ricaricabile direttamente presso il bar in piazzetta e presso il Ricevimento.

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La Cucina Baby/Biberoneria è un’area dedicata ai genitori (con tavoli, sedie e seggioloni) per le pappe dei bimbi 0-3 anni, con assistenza e disponibilità di prodotti base durante gli orari dei pasti principali: brodi vegetali e di carne, passato di verdure, pastine, fettine di carne, filetti di pesce, prosciutto cotto, latticini, frutta fresca, latte fresco, latte di soia, latte di riso, latte senza lattosio, yogurt, marmellatine, tè e camomilla, biscotti. Non disponibili omogeneizzati, formaggini e latte per la prima infanzia sia liquido che in polvere. Sarà inoltre possibile riscaldare latte e omogeneizzati, sterilizzare, frullare. Durante gli orari di chiusura della Cucina Baby/Biberoneria sarà possibile richiedere al personale addetto al Ricevimento di scaldare il latte tramite forno a microonde in dotazione. Sarà altresì disponibile per i clienti una dotazione base di prodotti confezionati.

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