ristorazione

 

L’Alborèa Ecolodge Resort offre il meglio della ristorazione italiana, con materie prime eccellenti e prodotti del ricchissimo territorio pugliese. Ristorante centrale con aria condizionata. Tavolo riservato a famiglia (non assegnato) all’interno o all’esterno del ristorante. Prima colazione, pranzo e cena sono con servizio a buffet e show-cooking. E' possibile sostituire il pranzo a buffet con Packed Lunch da ritirare presso Bar Spiaggia (da prenotare in loco, previa disponibilità).

PIZZERIA ETHRA E RISTORANTE MEDITERRANEO
Oltre al ristorante centrale è possibile usufruire della Pizzeria Ethra (presso l’adiacente Valentino Village), aperta a cena dall’08.06 al 12.09.2020 dal lunedì al sabato o di un menu light presso il ristorante a mare Mediterraneo, aperto a pranzo. Entrambi gratuiti e soggetti a disponibilità limitata, sono prenotabili in villaggio nel giorno precedente.

PIÙ, LA PENSIONE COMPLETA BLUSERENA (E MOLTO PIÙ)
Nel ristorante centrale:  prima colazione a buffet, caffetteria da erogatori automatici con caffè in grani, pranzo e cena con servizio a buffet e show-cooking, vino alla spina ed acqua minerale in bottiglia. E’ possibile sostituire il pranzo a buffet con Packed Lunch da ritirare presso Bar Spiaggia (da prenotare in loco, previa disponibilità). Gli Ospiti dell’Alborèa possono usufruire a cena della Pizzeria Ethra (in zona Valentino Village, aperta dal lunedì al sabato dall’08.06 al 12.09.2020), o a pranzo di un menu light presso il ristorante a mare Mediterraneo, aperto dall’08.06 al 12.09.2020. Entrambi soggetti a disponibilità limitata, sono prenotabili in villaggio nel giorno precedente. Per ogni ristorante si ha diritto ad un accesso a persona per soggiorni di 7 notti. Nei bar: acqua microfiltrata. In spiaggia: ombrellone con due lettini e teli mare a partire da 3 anni. In Cucina Baby/Biberoneria: un’area dedicata ai genitori che vogliono cucinare e preparare pappe per i propri bimbi, accessibile 24 ore su 24, con assistenza e disponibilità di prodotti base negli orari dei pasti principali.

 

EXTRA, L’ALL INCLUSIVE BLUSERENA

Prenotabile per soggiorni di minimo 7 notti e solo per tutti i componenti della prenotazione, prevede consumazioni personali fruibili, tramite smart card, fino alle ore 14 del giorno di partenza, sempre servite al bicchiere. Oltre ai servizi previsti dalla Pensione Più, comprende: Nei bar principali: caffè espresso e cappuccino, anche decaffeinato e d’orzo, cappuccino con latte di soia, latte bianco e macchiato, ginseng, caffè americano, correzioni, crema caffè, the e infusi; bibite alla spina in bicchieri 20 cl. a scelta tra: the freddo al limone o alla pesca, limonata, acqua tonica, cedrata, chinotto e gassosa, aranciata e coca cola; succhi di frutta (ananas, ace, pesca, albicocca, arancia rossa, pera), sciroppi (amarena, latte di mandorla, menta e orzata), acqua minerale al bicchiere, birra alla spina in bicchiere 20 cl., granite, un vino bianco e un vino rosso, prosecco, amari e liquori, aperitivi e vermouth, grappe. Sono esclusi cocktail, champagne e tutti gli alcolici (grappe, liquori e spumanti) definiti speciali sul listino bar. Nel ristorante: prima colazione a buffet, punto bar con caffetteria espressa, a pranzo e cena una bevanda alla spina da 40 cl. per persona a partire dai 3 anni, a scelta tra birra, aranciata e coca cola. I clienti in Pensione Extra possono usufruire della Pizzeria Ethra (in zona Valentino) e del ristorante a mare Mediterraneo con un massimo di due accessi a persona a settimana per ogni ristorante. Per accedere ai servizi è necessario utilizzare la Smart Card e indossare il braccialetto specifico. La Formula Extra non è utilizzabile per offrire consumazioni a terzi. La formula può essere revocata dal Cliente in qualsiasi momento e da Bluserena nel caso di non osservanza del regolamento, in entrambi i casi tornando al prezzo della Pensione Più. La Formula Extra è soggetta a disponibilità limitata.

CONSULTARE IL LISTINO UFFICIALE PER MAGGIORI E PIÙ DETTAGLIATE INFORMAZIONI

INTOLLERANZE ALIMENTARI

Bluserena riserva particolare attenzione al benessere degli Ospiti sia nell’offerta che nella corretta informazione sugli allergeni. Pur non potendo in nessun caso offrire menù personalizzati e preparati ad hoc per singoli ospiti, garantisce quanto segue. Glutine. Presso il ristorante principale sono disponibili a colazione un salume e prodotti base confezionati (crostatine, merendine e fette biscottate), a pranzo e a cena almeno un primo, un secondo e un dolce realizzati con ingredienti privi di glutine (piatti tuttavia preparati in una cucina unica, quindi con possibili contaminazioni). Lattosio e uova. Presso il ristorante principale sono disponibili a colazione prodotti base confezionati privi di lattosio e uova (merendine, fette biscottate, yogurt e latte; latte disponibile anche presso il bar principale), a pranzo e cena almeno un primo, un secondo, un salume, un formaggio e un dolce privo di lattosio o uova. Disponendo di cucina unica non è garantita l’assenza assoluta di contaminazione per alcun tipo di intolleranza (salvo che per i prodotti confezionati su indicati).

CUCINA BABY/BIBERONERIA

I genitori che vogliono cucinare e preparare pappe per i propri bimbi potranno usufruire di una cucina baby/biberoneria, con assistenza e disponibilità di prodotti base negli orari dei pasti principali, accessibili 24 ore su 24.


BAR
A disposizione degli ospiti 2 fornitissimi bar, di cui uno in spiaggia. I bar accettano solo pagamenti con la smart card, ricaricabile direttamente presso i bar e presso il ricevimento.

cucina baby/biberoneria

 

I genitori che vogliono cucinare e preparare pappe per i propri bimbi potranno usufruire della cucina baby/biberoneria con assistenza e disponibilità di prodotti base negli orari dei pasti principali, accessibili 24 ore su 24. La cucina baby/biberoneria è corredata di piastre elettriche, frigo, lavabo, tavoli, sedie, seggioloni, pentole, stoviglie, scalda biberon, forno a microonde, frullatori, sterilizzatore ed omogeneizzatore.
 
Negli orari di assistenza sono disponibili gratuitamente i seguenti prodotti:
Frutta fresca, Latte fresco intero, Latte di soia, Latte di riso, Zymil, Cioccolato solubile, Yogurt assortiti, Acqua minerale naturale, Formaggio grattugiato, Burro, Miele, Marmellatine, Fette Biscottate, The, Camomilla, Crema di riso, Semolino di grano, Crema di mais e tapioca, Pastine primi mesi diversi formati, Pastine di grano duro diversi formati, Prosciutto cotto, Brodo vegetale e di carne, Olio extravergine di oliva, Biscotti prima infanzia. Non sono inclusi formaggini, omogeneizzati e latte prima infanzia sia liquido che in polvere.

Negli orari di assistenza sono disponibili gratuitamente i seguenti prodotti pronti:
Riso bollito, Passato di verdura, Brodo di carne, Brodo vegetale, Salsa di pomodoro, Legumi (alternanza tra ceci, fagioli, lenticchie).

Negli orari di assistenza sono disponibili gratuitamente i seguenti prodotti da cucinare:
Fettine di vitello, Petto di pollo o di tacchino, Ricotta, Uova fresche, Verdure fresche (zucchine, patate, pomodori, sedano e carote), Filetti di pesce.